武内陶子のごごカフェ「２時台カフェトーク／世界の郷土菓子をたずねて」 – NHKラジオ第1（東京）

コメント数：1

#513999 らじと～く (AA) 2022-03-08 20:43 返信

ラジオ局：NHKラジオ第1（東京）
日付：2022/03/09 ～ 2022/03/09
パーソナリティ：【司会】武内陶子，【出演】世界の郷土菓子職人…林周作
この時間は、曜日ごとのテーマ企画「カフェトーク」です。水曜は「ヒューマン」コミュニケーションから人生、文化論。自分自身を見つめます。

今回は「世界の郷土菓子をたずねて」。その土地の歴史や風俗、特産物などに関連して生まれた郷土菓子。日本にも世界にも、数えきれないほどの郷土菓子が存在します。材料は同じでも地域や家庭で味や形が違ったり、初めて食べるのにどこか懐かしさを感じたり。そんな郷土菓子に魅了され、自転車でユーラシア大陸を横断した菓子職人の林周作さんに、世界の郷土菓子の魅力や人々の暮らし、そして林さん自身の生き方を伺います。
Webサイト:https://www4.nhk.or.jp/gogocafe/

コメント数：1

コメントをお寄せいただく場合のお願い

こちらは各ラジオ番組の感想を書き込むためのコメント欄です。
トラブル防止のためハンドルネームをご利用の場合は同じハンドルネームの使用をお願いします。
読んだ方々の気分を害したり、関係のないコメント、および個人に対する誹謗中傷、迷惑行為、その他宣伝行為などの書き込み不適切と判断したコメントは削除し、場合によってはアクセス制限をさせていただく場合があります。
スパムや明らかに荒らし目的の書き込みと思われる場合は削除いたします。
無断転載は、固くお断りさせていただきます。