VISION TO THE FUTURE – J-WAVE

コメントを投稿する
コメント数：1
  • #503525 らじと～く (AA) 2022-02-09 10:23 返信

    ラジオ局：J-WAVE
    日付：2022/02/09 ～ 2022/02/09
    パーソナリティ：中道大輔

    ＜楠本勝三＞
    1975年生まれ、岡山県出身。調理師専門学校卒業後、都内ホテル、レストランでフランス料理修行経験を積むが、繊細な味わいに魅かれ和食に転向。いくつかの和食の店でさらに研磨を積み、フレンチの要素を取り入れた独自のスタイルを確立、2010年から都内の会員制和食店に料理長として迎えられ9年間都内会員制レストラン店主歴任。2019年2月に株式会社Funfair入社、ヴィーガンレストラン「菜道」、マレーシア「Samurai Ramen Umami Premium」のメニュー監修を担当。菜道を開店してから、世界中のヴィーガン/ベジタリアンに最も利用されているレストラン情報サイト「Happycow」で世界1位を獲得。
    Webサイト:https://www.j-wave.co.jp/original/visionfuture/

コメント数：1
コメントを投稿する




<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">

コメントをお寄せいただく場合のお願い

こちらは各ラジオ番組の感想を書き込むためのコメント欄です。
トラブル防止のためハンドルネームをご利用の場合は同じハンドルネームの使用をお願いします。
読んだ方々の気分を害したり、関係のないコメント、および個人に対する誹謗中傷、迷惑行為、その他宣伝行為などの書き込み不適切と判断したコメントは削除し、場合によってはアクセス制限をさせていただく場合があります。
スパムや明らかに荒らし目的の書き込みと思われる場合は削除いたします。
無断転載は、固くお断りさせていただきます。