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ラジオ局：bayfm78
日付：2020/02/16 ～ 2020/02/16
パーソナリティ：田中美里
田中美里東京・有楽町にある新感覚レストラン
「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO」から
田中美里さんのナレーションで新しいおいしさの世界を
ご案内しているこの番組。
2月は京都の老舗日本料理「木乃婦」の高橋拓児シェフと
東京白金のフレンチ「アルシミスト」の山本健一シェフによるコラボレーション。「旬を楽しむ」日本料理ならではの「なごり」と「はしり」が共存する2月のメニュー。
前半に登場する脂ののった「ノドグロ」や「アマダイ」は冬のなごり。
そして締めの「はまぐりの雑炊」は「はしり」を意識したお料理。
ぜひこのコースで冬から春へ、シフトチェンジしてください。２月のディナーコースは、２８日までの 期間限定です。
この機会にぜひご賞味ください
ご予約はこちらの公式ＨＰからどうぞ。
http://www.kikkoman-livekitchen-tokyo.com/田中美里公式Twitter https://twitter.com/ample_official
田中美里公式Instagram https://www.instagram.com/misatotanaka77/Twitterアカウントは「@bayfm78MHz」
Twitterハッシュタグは「#bayfm」
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