KIKKOMAN LIVE KITCHEN LIVE! – bayfm78

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#176904 らじと～く (AA) 2019-10-29 17:13 返信

ラジオ局：bayfm78
日付：2019/10/27 ～ 2019/10/27
パーソナリティ：田中美里

田中美里

蔡少華シェフ／他力野慶太シェフ

東京・有楽町にある　新感覚レストラン
「KIKKOMAN LIVE KITCHEN 　TOKYO」から
田中美里さんのナレーションで新しいおいしさの世界を　ご案内しているこの
番組。

１１月はKIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO　初の海外コラボ企画。
台湾の名門ホテル「リージェント台北」のメインダイニング「シルクハウス」の
料理長　蔡少華シェフを招いて、福井県の素材を料理します。
この試み、タッグを組むのは、和食の雄、
「Kappou ukai」総括料理長・他力野慶太シェフ。
今週は、海を越えたコラボレーションがどんな風に行なわれたのか
他力野シェフに伺いました。
そして、週明け、11月5日から提供がスタートするメニューの内容も
いち早く、ご紹介。
冬に向かって美味しさを増す北陸の幸。
才気あふれる40代の二人のシェフの注目のお料理、
ぜひチェックしてください。

実際に味わってみたくなった方は、KIKKOMAN LIVE KITCHEN　TOKYOで
新しい味の世界を体験してください！
→こちらの公式ＨＰから予約もできます　
http://www.kikkoman-livekitchen-tokyo.com/

twitterハッシュタグは「#bayfm」

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