石丸謙二郎の山カフェ「雪山に想いをはせて」９時台 – NHKラジオ第1（東京）

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#350020 らじと～く (AA) 2021-01-22 20:10 返信

ラジオ局：NHKラジオ第1（東京）
日付：2021/01/16 ～ 2021/01/16
パーソナリティ：【司会】石丸謙二郎，山本志保
朝日に輝く山々を眺めながら、ＣＯＦＦＥＥを片手にほっとひと息…。すがすがしい空気とともに、山のトピックや山を愛する人たちとの語らいをお届けする「カフェ」です。

「雪山に想いをはせて」。９時台は、唐辛子を雪にさらして作る新潟県の調味料「かんずり」の生産者の方と、原料を雪にさらす製法で和紙を作る富山県「悠久紙」の伝統工芸士の方にお話しを伺います。雪による生活への影響も心配ですが、みなさんも、この雪とうまく付き合ってきた山の知恵、雪にちなんだ特産品などをぜひ教えてください。「マスターの本棚」では、昭和初期の登山家、松濤明の「風雪のビヴァーク」をご紹介します。
Webサイト:https://www4.nhk.or.jp/yamacafe/

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