Ｎらじ　畠山智之　黒崎瞳　合瀬宏毅解説委員　弓木春奈気象予報士 – NHKラジオ第1（東京）

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#170707 らじと～く (AA) 2019-10-12 14:50 返信

ラジオ局：NHKラジオ第1（東京）
日付：2019/10/08 ～ 2019/10/08
パーソナリティ：【キャスター】畠山智之，黒崎瞳，弓木春奈
◆ニュース ◆気象情報 ◆特集「東京五輪・パラの食材調達課題と可能性」勝野美江さん（内閣官房東京オリンピック・パラリンピック推進本部事務局）

◆特集来年の東京オリンピック・パラリンピックで選手や会場内の観客に食べてもらう料理のために食材を提供するためには、非常に高い国際的要件をクリアしなければならないといいます。ただしそれをクリアすることで、この大会のみならず、日本の食材を輸出したり現地で食文化を紹介するときの大きなメリットにもなるそうです。日本の食文化発信についての課題と可能性を考えます。
Webサイト:https://www4.nhk.or.jp/nradi/

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