ＤＪ俚謡山脈の民謡沼めぐり　▽日本酒と酒造り唄 – NHK-FM（東京）

ラジオ局：NHK-FM（東京）
日付：2021/04/22 ～ 2021/04/22
パーソナリティ：【司会】佐藤雄彦，斉藤匠
国内で録音された民謡のレコードに残る貴重な音源から、毎回テーマに合わせた“カッコいい”民謡をセレクト！ナビゲーターは全国の民謡レコードを集めるＤＪ俚謡山脈！

今回のテーマは「日本酒と酒造り唄」。日本酒と民謡はよく似ているという俚謡山脈が、独特の切り口でその関係を解き明かす！また、作業する人たちの息を合わせ、お酒が出来上がるタイミングを計ったという「酒造り唄」は、日本各地に存在しする日本の労作唄の代表とも言える民謡。酒造りの工程ごとに唄があるが、今回は日本酒をつくる工程順に「酒造り唄」をご紹介する。

「桶洗い唄」
（唄）萩原酒店有志
（１分３７秒）
<日本放送出版協会 ＪＢＰＣ９３８０２１>

「但馬流洗い場の唄」
（唄）向谷徹雄・田中福夫
（２分２５秒）
<定本日本の酒造り唄>

「南部流荒元摺り唄」
（唄）佐々木勝雄 他
（３分０８秒）
<定本日本の酒造り唄>

「備中流 搗き唄」
（唄）中浜昭夫 他
（２分３１秒）
<定本日本の酒造り唄>

「風呂上り唄」
（唄）酒井カエモン
（１分３４秒）
<日本放送出版協会 ＪＢＰＣ９３８０１５>

「丹波流仕舞唄」
（唄）森本正 他
（２分３３秒）
<定本日本の酒造り唄>

Webサイト:https://www4.nhk.or.jp/P6005/