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  • #422977 らじと~く (AA) 返信

    ラジオ局:エフエム高知
    日付:2021/07/21 ~ 2021/07/21
    パーソナリティ:玉井史織

    玉井史織

    今週は、四万十市「やまさき料理店」から、万能たれ「ばかたれ」の製造責任者である池本自歩さんをお迎えします。

    義母が作っていた万能たれを商品化し、テレビのバラエティ番組で紹介されたことをきっかけに全国区の人気を得た「ばかたれ」。現在は、北は北海道から南は沖縄まで、全国各地で販売されています。これまでは全国から殺到する注文に生産が追い付かない状態が続いていましたが、現在増産体制をとるため加工場を併設した新しい店舗を建設中!来年からは新しい場所で製造に入る予定だそうです。

    番組では「ばかたれ」の誕生秘話や、「ばかたれ」を使ったアレンジレシピについて教えていただくほか、上級食育アドバイザーとしての活動についても語っていただきます。どうぞお楽しみに♪

    番組Webサイト:http://mamasola.net/?cat=776

    Webサイト:http://mamasola.net/?cat=776

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