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ラジオ局：TOKYO FM
日付：2023/02/24 ～ 2023/02/24
パーソナリティ：ピーター・バラカン / 柴田幸子
ゲストは、トラベル＆フードライターで
料理本編集者の赤澤かおりさんです。
料理雑誌の編集部を経てフリーになって以来、
20年以上に渡り料理本作りを手掛けられています。
最新刊は「人生にはいつも料理本があった」。
150冊以上の料理本について、愛を込めて語り尽くしています。
数々の料理本から見えてきたものとは？
美味しいお話、じっくり伺います。番組Webサイト：https://www.tfm.co.jp/podcasts/museum/
メッセージフォーム：https://www.tfm.co.jp/podcasts/museum/message/index.phpWebサイト:https://www.tfm.co.jp/podcasts/museum/
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