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ラジオ局：TOKYO FM
日付：2023/01/13 ～ 2023/01/13
パーソナリティ：ピーター・バラカン / 柴田幸子
ゲストは、料理家の井澤由美子さんです。
料理番組、企業CM、商品開発などを手掛ける一方で、
体を健やかに保つ発酵食や薬膳、保存食づくりをライフワークにしながら
季節の素材で美味しくヘルシーなレシピを多数提案していらっしゃる井澤さん。
今回は、正月明けの体と心を整える食事について伺いながら、
いつもの食事でもっと元気に美しくなる食養生という考え方についても
教えて頂きます。番組Webサイト：https://www.tfm.co.jp/podcasts/museum/
メッセージフォーム：https://www.tfm.co.jp/podcasts/museum/message/index.phpWebサイト:https://www.tfm.co.jp/podcasts/museum/
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