BAYSIDE FREEWAY Hour.1 – bayfm78

ラジオ局：bayfm78
日付：2022/12/04 ～ 2022/12/04
パーソナリティ：帆足由美

帆足由美

■今回のTOPICS

今日は「由美の駅」は、松戸のサンドイッチ専門店「ツドイサンド」をご紹介しました。
オーナーが松戸出身で、地元でお店を開くのが夢だったという「ツドイサンド」。この店名は、地元の人たちが気軽に集えるようにという思いが詰まっています。
地元の食材にこだわって作られるサンドイッチは、いわゆる「萌え断」。フィリングがカラフルに配置された美しい断面の分厚いサンドイッチです。若いスタッフがInstagramやTikTokで流行をチェックして、そこから新しいメニューのアイディアを考案しているのだとか。
一番人気はレタス、にんじん、たくあん入りたまごサラダなど具だくさんの「ツドイサンド」。ずばり店名のついたサンドイッチなだけあって、間違いない美味しさ！いろいろな具材の織り成す食感のハーモニーが、食べていてとても楽しかったですね。そして、断面が美しい！そう、映えるのです！
「ツドイサンド」には、ほかにもお食事系、スイーツ系、あわせて10種類ほどのサンドイッチがあり、どれも目移りするほど映えていました。12月からは、いちごサンドも登場すると仰っていたので、今頃は店頭に並んでいるかもしれません。
ところで、「ツドイサンド」はサンドイッチ自体も映えるのですが、店舗も実に映えるのですよ！築100年以上の古民家を利用していて、外観からまず素敵！お店に足を踏み入れるとさらに素敵！この入り口付近のスペースでドリンクを楽しむこともできますが、これから出掛けようという方は、ぜひゆっくり時間をとって2階に上がっていただきたい！太い梁が剥き出しになった空間は、ひじょうに居心地が良いのです。
「ツドイサンド」店長の石井大貴さん、楽しいお話と美味しいサンドイッチ、ありがとうございました！

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